Alta digeribilità, per una pizza di qualità!
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Masciumè
pizzeria e focacceria
La Pizzeria & Focacceria Masciumé, situata ad Olbia, è sinonimo di qualità. Il segreto di questo successo risiede nella lievitazione prolungata della pasta per ben 48 ore, conferendo così alla pizza una leggerezza e un sapore unico. Il loro menu, curato con attenzione e dedizione, offre prodotti di altissima qualità e stagionali, assicurando freschezza e genuinità ad ogni boccone.
Se sei alla ricerca di un'esperienza gastronomica autentica e soddisfacente, la Pizzeria & Focacceria Masciumé è il posto perfetto per te. Qui troverai un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, dove la passione per la pizza si manifesta in piatti eccezionali che conquistano sia i palati che i cuori dei clienti.
Pizza gustosa e leggera,
condita in ogni maniera
La chimica dell'impasto
Lavoriamo con cura ogni dettaglio dell'impasto per assicurare la creazione di un prodotto altamente digeribile, evitando così problemi di digestione. Il segreto del nostro successo risiede in diversi fattori chiave:
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Lunga lievitazione
Il nostro impasto raggiunge una maturazione di 48h, un processo che conferisce al prodotto una leggerezza e un sapore unico, rendendola facilmente digeribile e piacevole al palato.
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Prodotti stagionali
Il nostro menu è attentamente curato per offrire solo prodotti di alta qualità e stagionali. Questa selezione garantisce freschezza e genuinità ad ogni morso, contribuendo alla facilità di digestione e alla soddisfazione del cliente.
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Farina di tipo 1
Utilizziamo farina di tipo 1, semi-integrale con germe di grano, una scelta più sana che apporta benefici alla salute e favorisce una migliore digestione.
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Alta idratazione
L'impasto della nostra pizza è caratterizzato da un'alta idratazione, un elemento che contribuisce alla leggerezza e alla croccantezza della crosta, facilitando così il processo digestivo.
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Varietà di impasto
Oltre alla tradizionale base, offriamo una varietà di impasti diversi, come quello al carbone vegetale, integrale o vegano. Queste opzioni permettono ai nostri clienti di scegliere quella più adatta alle loro esigenze e preferenze alimentari, senza compromettere la qualità o la digeribilità del prodotto.
Ordina ora!
Abbiamo reso ancora più accessibile il piacere della nostra cucina grazie alla collaborazione con Glovo, Deliveroo. Ora puoi goderti tutte le delizie della Pizzeria & Focacceria Masciumé comodamente a casa tua, con un servizio di take away e delivery impeccabile richiedendo anche il nostro servizio gestito direttamente dal nostro personale. Non devi rinunciare alla qualità e al gusto che contraddistinguono ogni nostro piatto, neanche quando sei nel comfort del tuo ambiente domestico. Sia che tu desideri una serata tranquilla in casa o un'occasione speciale, siamo qui per portare la nostra autentica esperienza culinaria direttamente a te, con la stessa attenzione ai dettagli e l'amore per il cibo che caratterizzano ogni nostro servizio.
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